Wie Fair Job Hotels Hoteliers als Arbeitgeber stärkt

Der Verein Fair Job Hotels vereint Hoteliers, die faire Arbeitsbedingungen und gute Führung wichtig finden. Zum zehnjährigen Jubiläum zieht Geschäftsführerin Katharina Darisse (Foto) Bilanz und spricht im Interview mit Hotel vor9 über die Zukunft: \"Wir wollen organisch und mit der richtigen Qualität weiterwachsen, denn wir möchten nur Betriebe bei uns haben, die das auch wirklich leben.\"\n\nWas heute 10.500 Mitarbeitende in Deutschland, Österreich und der Schweiz verbindet, begann 2016 mit einem Brainstorming in der Villa Panna in der Toskana. 15 Hoteliers waren zum \"Vision Circle\" eingeladen, einem Format der Fachzeitschrift Top Hotel. Eigentlich sollte es um Zukunftsthemen gehen. Doch alle Anwesenden empfanden den akuten Fachkräftemangel als größte Herausforderung und waren sich einig,